| Weekbericht 20 |
|
PUNTJES OP DE "I" DEZE ZOMER. Ons bedrijf kenmerkt zich door een intense winkelbegeleiding en daar doe je zeker veel ervaringen op, negatieve, maar meestal positieve, dat geeft je als relatiebeheerder steeds weer moed. Natuurlijk, als je alleen zou gaan schrijven over negatieve ervaringen, kun je wel een column vullen, maar daar wil ik het nu juist niet over hebben, ik kom heel vaak juist zeer veel positieve ervaringen tegen. Vooral leerzaam, want met al die positieve kun je weer een ander bedrijf van kennis voorzien. WEEK 20, 2008 PUNTJES OP DE "I" DEZE ZOMER. Ons bedrijf kenmerkt zich door een intense winkelbegeleiding en daar doe je zeker veel ervaringen op, negatieve, maar meestal positieve, dat geeft je als relatiebeheerder steeds weer moed. Natuurlijk, als je alleen zou gaan schrijven over negatieve ervaringen, kun je wel een column vullen, maar daar wil ik het nu juist niet over hebben, ik kom heel vaak juist zeer veel positieve ervaringen tegen. Vooral leerzaam, want met al die positieve kun je weer een ander bedrijf van kennis voorzien. Afgelopen week, asperges presentaties waar je van achterover slaat, zomerfruit presentaties om rauw in te bijten, je zou er haast bewaking bij moeten zetten, om te stelen, zo mooi en verleidelijk, zomergroentes zo mooi en lekker dat je het in je gedachten op het land ziet staan, en nog zoveel meer. Regelmatig ben ik op stap om al die ervaringen te delen en door te geven aan onze afnemers. Ik moet erkennen dat het vaak kicken is, inspirerend en vooral steeds weer de relatie oppoetsend om tot nieuwe en betere inzichten te komen. Of het nu speciaal in ons verzorgingsgebied is, kan ik niet direct noemen, maar wel kenmerkend is het dat er juist in ons gebied veel vernieuwers hun bedrijf hebben, de echte innovators zou je kunnen zeggen. Als ik met de inzichten van VAST op stap ga en dan uit ga van het rapport "It's time to innovate" en dan kijk hoe onze relaties de onderscheidingspunten die er in staan genoemd bij hun bedrijf invullen, heb je veel zin in de toekomst. Natuurlijk, het zijn vaak momentopnames, maar ze geven een redelijk beeld en dan kan ik vaak niet begrijpen dat er van die negatieve geluiden uit de branche komen zoals, "het gaat minder, of de supers eten ons leeg". Wij hebben vaak het tegenovergestelde gevoel bij de actieve ondernemers, het gaat meestal juist heel goed, ondernemers zijn vaak zo scherp als een mes, laten zich niet suf lullen door de negatieve berichten, nee ze zijn progressief en fanatiek bezig. Maar mochten ze even het licht uit de ogen kwijt zijn, dan zijn wij er om het licht te brengen, vaak met heel weinig opmerkingen veel kunnen betekenen, dat is ons streven, een sterke acties geven, even oppeppen. Laten we het zo noemen, wij zijn als Postuma de mensen die eigenlijk alleen de puntjes op de I zetten bij onze afnemers om zo weer verder te kunnen en de volgende grens te verleggen, zo zien wij dit. Als je in deze tijd de winkels bezoekt, ben je trots op het vak, enorme presentaties van het voorjaarsfruit, alle nieuwe vakontwikkelingen direct zichtbaar laten zijn in de winkel, maaltijden, salades, inhaken op nieuwe eet en koop trends, teveel om op te noemen. Nee, onze AGF ondernemers/afnemers zijn niet meer alleen de doeners, maar zijn veel meer denkers geworden die nadat ze goed hebben nagedacht over de mogelijkheden het ook bijzonder goed weten in te vullen. Mijn taak is het om de ondernemers steeds weer opnieuw te laten nadenken over de markt/marketingkansen en mogelijkheden, wij hebben een pracht vak, soms te veel werk, maar wel werk waar je veel voldoening in kunt vinden en uit kunt halen. Als de ondernemers in staat zijn en blijven om steeds weer over zichzelf heen uit te stijgen, hebben wij waanzinnig veel vertouwen in de toekomst, onze gezamenlijke toekomst, want zonder jullie (klanten) kunnen wij niks, dat realiseren wij ons, maar samen kunnen wij enorm veel kracht in de markt zetten. Alleen de puntjes van de I nog even nalopen en we zijn voorjaar- en zomerproof. Fa Postuma Kampen Omzetindex Het weer is zeer goed, zon en nog eens zon, 24 graden en buiten-eten is troef, inhakend op de buiten-eet-trend kan extra omzet genereren, wel een dag minder, maar wij zetten in op minimaal 110. Weekaanbieding. Wat dacht je van Asperges, het witte goud waar klanten zich warm voor lopen, zo veel mogelijkheden om het zeer lekker klaar te maken, een echt product dat thuis hoort in een echte AGF speciaalzaak en de prijs is volgende week extra scherp! Productinformatie Asparagus officinalis oftewel de koningin der groente die bekend staat als een culinaire delicatesse. De Nederlandse asperges zijn een echt seizoenproduct en worden ook wel het witte goud genoemd. Zij zijn verkrijgbaar van eind april tot eind juni. Na de oogst worden asperges ongeveer 6 uur in koud water gelegd, vervolgens worden ze gewassen, gesorteerd, verpakt en gekoeld. Op een koele, vochtige plek kunnen asperges maximaal een week bewaard worden. Asperges passen uitstekend bij vis, ham of eieren en bij Aziatische gerechten. In stukken gesneden asperges zijn ook geschikt om te roerbakken. Voedingswaarde per 100 gram Blik/glas gekookt z.zout Energie 68 KJ 68 KJ 16 Kcal 16 Kcal Eiwit 1.0 g 1.0 g IJzer 0.6 mg 1.0 mg Koolhydraten 3.0 g 3.0 g Natrium 200 mg 5.0 mg Calcium 15 mg 20 mg Vet 0.0 g 0.0 g Vezels 0.5 g 0.5 g Vitamine C 12 mg 10 g Overdenkertje deze week. Volgens Guus Hiddink bedacht Rekers al oplossingen voor problemen die er helemaal niet waren, wie is er nog meer zo gek? Veel verkoopplezier !!! Uw VASTgrossier. |